Skip to main content

Bikin kue lumpur surga, dessert khas Banjarmasin yang enak ga ketulungan

Image result for resep kue bika ambon

Bintangnya Kue manis khas Sumatera Utara, Medan! Tekstur yang kenyal dan rasa manisnya, akan membuatmu ketagihan!
PORSI:
serving time10

BAHAN

  • 300 ml santan kental
  • 100 ml santan cair
  • 4 lembar daun jeruk buang batang
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 sdm kunyit bubuk
  • Bahan biang:
  • 50 gr tepung protein sedang
  • 2 sdm gula pasir
  • 120 ml air
  • 8 g ragi instan
  • Bahan utama
  • 2 butir telur utuh
  • 8 butir kuning telor
  • 100 g tepung sagu
  • 50 g tepung ketan
  • 200 g gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt vanilla bubuk

INSTRUKSI

  1. Bahan biang:
  2. Campur tepung terigu, gula pasir, air dan ragi instan, aduk rata kemudian diamkan selama 15 menit pada suhu ruang
  3. Bahan santan:
  4. Masukkan santan kental dan santan cair, daun jeruk, serai dan kunyit bubuk, aduk sampai mendidih dengan api kecil.
  5. Bahan utama:
  6. Masukkan telur utuh, kuning telur, gula pasir, garam dan vanilla bubuk, aduk hingga mengembang kemudian masukkan tepung sagu dan tepung ketan, aduk.
  7. Masukkan bahan biang ke dalam bahan utama, aduk sampai rata kemudian masukkan bahan santan, aduk sampai rata lalu diamkan selama 2 jam.
  8. Setelah diiistirahatkan, aduk kembali. Masukkan ke dalam loyang yg sudah di berikan minyak dan sudah di panaskan. Panggang dalam oven dengan suhu 180℃ selama 35-40 menit dengan pintu oven sedikit terbuka dan menggunakan api bawah. Angkat dan sajikan.

agen bola 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Gulai Sapi Beserta Tips Cara Membuat Bumbunya

Cara Membuat dan Bumbu Resep Gulai Sapi Spesial Kuah Kental . Setelah beberapa hari kemarin kita sudah sibuk dengan aneka resep kambing spesial Idul Adha, kali ini saya akan mengajak teman teman untuk mencoba menu baru buat keluarga tercinta. Kali ini kita akan mencoba resep kaya rempah dengan bahan dasar daging sapi, yaitu gulai daging sapi. Kalau melihat namanya pasti sudah tahu bukan bahwa resep daging sapi ini terinspirasi dan menggunakan bumbu kari yang pertama kali ditemukan di India. Dengan bumbu rempah rempah yang bisa dibilang cukup lengkap, resep gulai daging ini rasanya memang enak dan lezat. Apalagi kalau resep gulai sapi ini disantap bersama nasi putih yang hangat dan dinikmati bersama keluarga tercinta di rumah. Karena gulai daging ini banyak menggunakan bumbu rempah dan santan, buat teman teman yang menderita gangguan lambung seperti maag sebaiknya sedikit berhati hati dalam menyantap hidangan ini. mau produk yang anda jual di promosikan artis terkenal? langsung aja c...
Post a Comment
Read more

French Toast (roti panggang telur-susu)

Bahan-bahan 1 bks  roti tawar (sari roti) 500 ml  susu cair full cream (ultramilk/indomilk) 2 butir  telur 2 sachet  vanili 2 sdm  gula pasir (bisa skip, kalau saya pakai gula) garam halus (sedikit saja) mentega (untuk olesan di teflon, saya pakai Blueband) mau produk kamu di promosiin artis terrkenal?? langsung aja cek di  influencer marketing di indonesia  Langkah Kocok telur, susu cair, garam, gula dan vanili ke dalam wadah yang lebar, (yang sekiranya roti tawar bisa dicelupin). Panaskan teflon, olesi dengan mentega. Ambil 2 lembar roti tawar (ditumpuk), lalu celupkan ke dalam campuran bahan pertama tadi sampai rata. Setelah itu, segera panggang diatas teflon dengan api sedang. Balik roti. Cek roti, jangan sampai gosong. Panggang sampai matang. French toast siap disajikan. Bisa disajikan bersama teh hangat, susu, kopi, dll (sesuai selera). ...
Post a Comment
Read more